I Prodotti

L'azienda produce latte idoneo a mozzarella di bufala campana D.O.P.; è iscritta al consorzio M.B.C. e trasmette regolarmente le dichiarazioni riguardanti la produzione di latte al ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali (MIPAAF) per facilitare il controllo sulla tracciabilità della filiera bufalina riguardante la produzione giornaliera e mensile indicando con precisione i capi munti.
Inoltre, in un piccolo appezzamento di sua proprietà, coltiva verdure e ortaggi di stagione in modiche quantità. Queste vengono lavorate con tempestività dopo il raccolto in campo per preservarne freschezza e qualità nutritive.